36歳、名門料理学校に飛び込む!―リストラされた彼女の決断 [単行本]

36歳、名門料理学校に飛び込む!―リストラされた彼女の決断 の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  ３６歳で、つとめていた会社をクビに。思い切って、子どもの頃からのあこがれだった、“ル・コルドン・ブルー”に飛び込んでみたら…人生の転機に料理を選んだ、ひとりの女性フードライターの記録。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１部　基礎コース（人生は一度きり
  ロスト・イン・トランスレーション
  料理のブートキャンプ　ほか）
  第２部　中級コース（それが人生、それが戦争
  南仏プロヴァンスの一週間
  通過儀礼　ほか）
  第３部　上級コース（ル・コルドン・ブルー、再び
  大いなる期待
  神々と怪物と奴隷　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  フリン,キャスリーン(フリン,キャスリーン／Flinn,Kathleen)
  ライター、ジャーナリスト。そのキャリアは２０年に及ぶ。「シカゴ・サン・タイムズ」紙、「ＵＳＡウィークエンド」誌、「スミソニアン」誌などに寄稿。現在アメリカに在住、シアトルとフロリダを行き来している。ＩＡＣＰ（国際料理専門家協会）理事。著書Ｔｈｅ　Ｋｉｔｃｈｅｎ　Ｃｏｕｎｔｅｒ　Ｃｏｏｋｉｎｇ　Ｓｃｈｏｏｌは、アメリカ・ジャーナリスト・作家協会が選ぶ、２０１２年度のＡＳＪＡ賞・自伝部門を受賞
  
  野沢 佳織(ノザワ カオリ)
  翻訳家。上智大学英文学科卒

36歳、名門料理学校に飛び込む!―リストラされた彼女の決断 の商品スペック