やさい―もっとおいしくもっと知りたい [単行本]

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やさい―もっとおいしくもっと知りたい [単行本]
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やさい―もっとおいしくもっと知りたい [単行本]

価格：￥1,540（税込）
ゴールドポイント：47 ゴールドポイント（3％還元）（￥47相当）
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出版社：幻冬舎エデュケーション
販売開始日： 2011/11/18
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やさい―もっとおいしくもっと知りたい [単行本] の 商品概要

  • 要旨（「BOOK」データベースより）

    その数２００以上。名称、来歴、特徴、旬、栄養や産地などの基本情報をはじめ、保存方法やレシピ、おいしさの見分け方まで、野菜の知２３５０。

  • 目次（「BOOK」データベースより）

    実
    根
    山菜・茸
    葉
    香草・ハーブ
    果物
    栄養

  • 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

    真木 文絵(マキ フミエ)
    野菜＆園芸エッセイストとして執筆や講演で活躍するほか、小さな菜園で野菜を栽培

やさい―もっとおいしくもっと知りたい [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名：幻冬舎エデュケーション
著者名：真木 文絵（編）
発行年月日：2011/11/25
ISBN-10：4344976002
ISBN-13：9784344976009
判型：B6
発売社名：幻冬舎
対象：実用
発行形態：単行本
内容：家事
ページ数：351ページ
縦：18cm
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