買ってはいけないお菓子 買ってもいいお菓子(だいわ文庫) [文庫]

買ってはいけないお菓子 買ってもいいお菓子(だいわ文庫) の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  人気のシュークリームで胃腸が荒れる！？口直しのガムや飴が脳腫瘍をおこす？パンから子どものおやつ、おつまみに健康食品まで、１１０品目の危険度がわかる。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  第１章　買ってはいけないお菓子（菓子パン・総菜パン
  洋菓子・和菓子
  プリン・ゼリー・ヨーグルト
  チョコレート・キャラメル
  アイスクリーム
  ガム・あめ・グミ
  スナック・せんべい・つまみ
  健康食品
  その他）
  第２章　買ってはいけないと買ってもいいの中間
  第３章　買ってもいいお菓子
  第４章　おいしくて安全なお菓子を食べるために

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  渡辺 雄二(ワタナベ ユウジ)
  １９５４年生まれ、栃木県出身。千葉大学工学部合成化学科卒業。消費生活問題紙の記者をへて、１９８２年にフリーの科学ジャーナリストとなる。食品・環境・医療・バイオテクノロジーなどの諸問題を提起し続け、雑誌や新聞に精力的に執筆。とりわけ食品添加物、合成洗剤、遺伝子組み換え食品に造詣が深く、全国各地で講演も行っている

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