干し野菜をはじめよう―太陽の香りがするレシピ100 [単行本]

干し野菜をはじめよう―太陽の香りがするレシピ100 の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  朝、干して、夕方、取り込むだけ。ほぼぜーんぶ、１０分前後でできるレシピ。切り方・干し方・調理法すべてが分かる決定版。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　楽しく、簡単でおいしい、干し野菜ライフはじめよう！
  ２　いろいろなシーンで干し野菜を楽しみたい！（Ｍｏｒｎｉｎｇ　Ｍｅｎｕ；Ｍｏｒｎｉｎｇ　＆　Ｌｕｎｃｈ　Ｍｅｎｕ；Ｐａｒｔｙ；Ｈａｖｅ　ａ　ｂｒｅａｋ）
  ３　干し野菜の簡単ごちそうレシピ（根菜のレシピ；葉野菜のレシピ；果菜のレシピ；いろいろな干しレシピ）

• 内容紹介

  干し野菜は、こんなにカンタン！
  
  大ブームの干し野菜。小さなベランダでも、日中家にいなくても大丈夫。簡単な干し方と、料理下手でも失敗しないお手軽激うまレシピ

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  廣田 有希(ヒロタ ユキ)
  干し野菜研究室の室長。料理道具の店“つきじ常陸屋”勤務。フードコーディネーター・商品開発・バイヤー

干し野菜をはじめよう―太陽の香りがするレシピ100 の商品スペック