コーヒーが廻り世界史が廻る―近代市民社会の黒い血液(中公新書〈1095〉) [新書]

コーヒーが廻り世界史が廻る―近代市民社会の黒い血液(中公新書〈1095〉) の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  東アフリカ原産の豆を原料とし、イスラームの宗教的観念を背景に誕生したコーヒーは、近東にコーヒーの家を作り出す。ロンドンに渡りコーヒー・ハウスとなって近代市民社会の諸制度を準備し、パリではフランス革命に立ち合あい、「自由・平等・博愛」を謳い上げる。その一方、植民地での搾取と人種差別にかかわり、のちにドイツで市民社会の鬼っ子ファシズムを生むに至る。コーヒーという商品の歴史を、現代文明のひとつの寓話として叙述する。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１章　スーフィズムのコーヒー
  第２章　コーヒー文明の発生的性格
  第３章　コーヒー・ハウスと市民社会
  第４章　黒い革命
  第５章　ナポレオンと大陸封鎖
  第６章　ドイツ東アフリカ植民地
  第７章　現代文化とコーヒー
  終章　黒い洪水

コーヒーが廻り世界史が廻る―近代市民社会の黒い血液(中公新書〈1095〉) の商品スペック