フォワグラ料理―フレンチテクニック [単行本]
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フォワグラ料理―フレンチテクニック [単行本]
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フォワグラ料理―フレンチテクニック [単行本]

価格：￥1,980（税込）
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出版社：柴田書店
販売開始日： 2011/04/04
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フォワグラ料理―フレンチテクニック [単行本] の 商品概要

  • 目次(「BOOK」データベースより）

    第１章　フォワグラ料理の基本（フォワグラの基礎知識
    ＝基本のフォワグラ料理）
    第２章　フォワグラ料理のバラエティ（アミューズ
    冷前菜
    温前菜
    スープ
    主菜）

フォワグラ料理―フレンチテクニック [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名：柴田書店
著者名：柴田書店（編）
発行年月日：2011/04/15
ISBN-10：4388061093
ISBN-13：9784388061099
判型：規大
対象：実用
発行形態：単行本
内容：家事
ページ数：111ページ
縦：26cm
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