ワインをめぐる小さな冒険(新潮新書) [新書]

ワインをめぐる小さな冒険(新潮新書) [新書] の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  納得のいくボトルを仲間や料理とともに―。会社帰りの居酒屋でも、ちょっと気張った会食でも、これが楽しむ大前提。ワイン好きなら、そこからさらに一工夫、いや数工夫。「トンカツとの果てしなき闘い」「ロゼに栄光の日をふたたび」「イタリアの白もここまできたか」「強肩ボルドーからいかにして盗塁を奪うか」「廉価ピノ・ノワール世界選手権大会」…三十余年、ひたすら飲み続けてきた著者が繰り出す好手に妙手。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  トンカツとの果てしなき闘い
  時にはブルゴーニュの白で贅沢を
  スーパー・トスカーナと騒ぐ前に
  ロゼに栄光の日をふたたび
  世界最優秀ソムリエを前にワインを選ぶ
  コルドバの夜はふけて
  イタリアの白もここまできたか
  武門の誉れシャトーヌフ・デュ・パプ
  シェリーは吉田健一に学ぶべし
  オーストラリア熱は居酒屋がきっかけ
  わが偏愛のサヴィニ・レ・ボーヌ
  ピエモンテには龍もいれば虎のいる
  強肩ボルドーからいかにして盗塁を奪うか
  ジンファンデルで焼鳥を
  シャンパーニュのジレンマ
  地下蔵の隅にその古いポートの黒い瓶はあった
  まだまだあるぞ、あの長靴の国のすごい赤
  廉価ピノ・ノワール世界選手権大会
  甘露の雫ソーテルヌ

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  柴田 光滋(シバタ コウジ)
  １９４４（昭和１９）年東京都生まれ。出版社に勤務。早稲田大学第一法学部卒業。文芸編集者として、石川淳、吉田健一、安部公房、丸谷才一、辻邦生など、多くの文学者を担当するかたわら、フランス料理店ガイド『グルマン』をはじめとして、数々の飲食関連の書籍も手掛けてきた

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