なぜザ・プレミアム・モルツはこんなに売れるのか?―6年連続売上増を達成した「最高金賞のビール」へのサントリーの取り組み [単行本]

なぜザ・プレミアム・モルツはこんなに売れるのか?―6年連続売上増を達成した「最高金賞のビール」へのサントリーの取り組み の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  デフレ下で高級ビールを売るために会社と社員はこう動いた。販売量「５年で２０倍」の秘密。ヒットの研究大法則。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１章　営業―デフレに負けない“売る技術”（“攻め”に徹する営業
  「暗黒の時代」から続く取り組み
  「ハレの日営業」への新たな挑戦
  「飲用時品質」を高める）
  第２章　開発―失敗を成功につなげる“生む技術”（開発者が貫いた「理想追求」の志
  開発秘話から見えた「ヒットの法則」）
  第３章　生産―最高レベルの品質を進化させる“つくる技術”（原料調達のプロの「真剣勝負」
  ベテラン工場マンたちの「こだわり」
  現場に伝承される「暗黙知」）
  第４章　ブランド―つくり手の思いと消費者を“つなぐ技術”（パッケージ担当者の「閃き」
  なぜ矢沢永吉を起用したのか
  ギフト専門担当者が伝えたい「メッセージ」）
  第５章　経営―組織を活性化させる“マネジメント技術”（なぜ「意識改革」が求められたのか
  新市場創造の「その先」）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  片山 修(カタヤマ オサム)
  １９４０年、愛知県名古屋市生まれ。経済ジャーナリスト、経営評論家として活動。学習院女子大学客員教授を務める。緻密な現場取材に支えられた企業経営論、組織論、人事論などに定評がある

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