マスターソムリエ岡昌治の心に響くサービスの磨き方 [単行本]

マスターソムリエ岡昌治の心に響くサービスの磨き方 の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  プロのホスピタリティとは何か、一流のサービスはいかにして生まれたのか、なぜ一瞬でお客様の心をつかめるのか、接客サービスのプロとして著者が自分なりに学んだことを伝える。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　一瞬でお客さまを失ってしまうサービスの怖さ
  ２　本当のサービスとは何か
  ３　“サービス”はこう売れ！
  ４　お客さまをよく知ることが感動サービスを生む秘訣
  ５　「ソムリエ岡」ができるまで
  ６　サービスのプロ・ソムリエの仕事
  ７　プロのサービスマンの仕事
  ８　ソムリエが教えるワインの基本と愉しみ方

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  岡 昌治(オカ マサハル)
  １９５３年大阪生まれ。リーガロイヤルホテル（大阪）マスターソムリエとして、ソムリエを統括。数々のソムリエコンクールで受章経験を持つ日本を代表するソムリエ。そのユーモアあふれる語り口調から多くのファンがおり敬意を込めて“岡ちゃん”の愛称で親しまれている。雑誌・テレビ・講演に引っ張りだこの人気者。関西の料理雑誌、あまから手帖では十年以上にわたり人気連載を続けている。平成１６年にはフランスの食やワインの普及への貢献が認められ、フランス共和国より「農事功労章シュバァリエ」を受章

マスターソムリエ岡昌治の心に響くサービスの磨き方 の商品スペック