大繁盛 飲食店の経営と労務管理 [単行本]

大繁盛 飲食店の経営と労務管理 [単行本] の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  長時間労働をさせず、残業代もきっちり払う！きちんとした労務管理で、利益をしっかり出すための確かな知識・ノウハウがこの中にある。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  第１章　飲食業界の概要と飲食業界を取りまく環境（数字から見る飲食業界
  開業に必要な届出　ほか）
  第２章　店舗運営（経営理念・行動指針
  人事評価制度　ほか）
  第３章　労務管理（労働法の基本
  社会保険・労働保険　ほか）
  第４章　事例集（繁盛している飲食店社長インタビュー
  トラブル事例と対策）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  織田 純代(オダ スミヨ)
  社会保険労務士。東京都社会保険労務士会所属。第二東京弁護士会労務・社会保険法研究会外部専門家。社会保険労務士法人日本人事代表社員。セクシャルハラスメント・パワーハラスメント防止コンサルタント。税理士事務所、企業人事部、アウトソーシング会社を経て独立、織田経営・労務管理事務所（社会保険労務士事務所）を立ち上げる。２００７年、給与計算の専門会社である株式会社日本給与を設立、２００８年、社会保険労務士法人日本人事を設立する。社員の入退社が多く複雑な給与体系の飲食業を中心に、飲食の現場を知る社会保険労務士として、各種申請手続、労務相談、外国人雇用問題、就業規則作成、賃金設計、人事制度構築等幅広くこなす。多店舗展開のポイントや偽造パスポートの外国人への対策を得意としている

大繁盛 飲食店の経営と労務管理 [単行本] の商品スペック