文豪の食卓 [単行本]

文豪の食卓 [単行本] の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  井伏鱒二と鰻、埴谷雄高とトンカツ、泉鏡花とウドン…碩学が書き下ろす、知的興趣あふれた「美味礼賛」。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  １　鰻丼の決闘
  ２　散らし鮨と涙
  ３　甘い豆と苦い豆腐
  ４　鮫と鯨の干物
  ５　『死霊』の鼻づまり
  ６　獺の涎を垂らす伊勢饂飩
  ７　『吉野葛』の復活と水
  ８　蛸、鮎の腐れ鮓、最後にオムレツ

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  宮本 徳蔵(ミヤモト トクゾウ)
  １９３０（昭和５）年三重県伊勢市生まれ。東京大学文学部仏文科卒。１９７３（昭和４８）年「六十六部」で小説家デビュー。１９７５（昭和５０）年「浮游」で新潮新人賞受賞。１９８７（昭和６２）年「力士漂泊」（小沢書店）で読売文学賞受賞。１９９１（平成３）年「虎砲記」（新潮社）で柴田錬三郎賞受賞

文豪の食卓 [単行本] の商品スペック