津田陽子の100のおやつ [単行本]

津田陽子の100のおやつ [単行本] の 商品概要

• 目次(「BOOK」データベースより）

  分け合うおやつ
  小さなおやつ
  保存できるフルーツのおやつ
  温かいおやつ
  冷たいおやつ
  基本の生地とクリーム

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  津田 陽子(ツダ ヨウコ)
  京都府生まれ。１９８７年に渡仏し、お菓子作りを学ぶ。９０年京都に「ミディ・アプレミディ」を開店。フロールをはじめ数々の話題のお菓子を提供するかたわら、教室を始める。現在、京都と東京でお菓子教室を主宰。“手習い教室”を掲げる「アンドゥトロアの焼き菓子クラス」、一歩進んだテクニックや科学を学ぶ「科学クラス」、「おやつクラス」などユニークなプログラムが人気

津田陽子の100のおやつ [単行本] の商品スペック