洋酒手帳 [単行本]
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洋酒手帳 [単行本]

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出版社:東京書籍
販売開始日: 2011/07/19
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洋酒手帳 [単行本] の 商品概要

  • 目次(「BOOK」データベースより)

    ウイスキー
    ブランデー
    ジン
    ウオッカ
    ラム
    テキーラ
    その他の蒸留酒
  • 内容紹介

    ブランデー,コニャック.バーボンなど各種の洋酒を手帳サイズでコンパクトに紹介
  • 著者紹介(「BOOK著者紹介情報」より)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

    上田 和男(ウエダ カズオ)
    1944年、北海道厚岸郡茶内生まれ。1966年、株式会社東京會館に入社し、バーテンダーとしての第一歩を踏み出す。1974年、株式会社資生堂パーラーに入社。バー・ロオジエ店長とチーフバーテンダーを兼務し、以後、数々のカクテルコンクールに出場し入賞。1995年、株式会社資生堂パーラー取締役チーフバーテンダーに就任。長年勤めた資生堂パーラーを退社後、1997年に「銀座TENDER」を開業。現在はオーナーバーテンダーとしてカウンターに立ち、シェイカーをふる

洋酒手帳 [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名:東京書籍
著者名:上田 和男(監修)
発行年月日:2011/07/21
ISBN-10:4487804523
ISBN-13:9784487804528
判型:新書
対象:実用
発行形態:単行本
内容:諸芸・娯楽
言語:日本語
ページ数:227ページ
縦:17cm
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