体がよろこぶ!旬の食材カレンダー [単行本]

体がよろこぶ!旬の食材カレンダー [単行本] の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  食材を扱うコツやおいしい見分け方、保存法などを、生産者に直接教えてもらいました。旬の食べものはなぜ体においしいのか？コミックでわかりやすく解説。日本全国の生産者に、本当においしい食べ方、レシピ６０以上を教えてもらいました。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  春（タケノコ掘りで身も心もデトックス！の巻
  タケノコの旬レシピ　ほか）
  夏（夏のプロローグ
  夏バテ・日焼け対策に夏野菜！の巻　ほか）
  秋（秋のプロローグ
  世界一おいしいお米を食べたい！の巻　ほか）
  冬（冬のプロローグ
  お肉にも旬はあるの？の巻　ほか）
  そして、また春（春のプロローグ
  そしてまた春が来た！ハッピーいちご摘みの巻　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  まめこ(マメコ)
  作家、イラストレーター。埼玉県生まれ。大学では国際関係学部、インドネシア語を専攻。その後インドネシア・バンドゥンへ２年間留学。帰国後、現在の活動を開始する

体がよろこぶ!旬の食材カレンダー [単行本] の商品スペック