タルトとケーキ―12ヵ月の季節の果物をうんと楽しむ [単行本]

タルトとケーキ―12ヵ月の季節の果物をうんと楽しむ の 商品概要

• 目次（「BOOK」データベースより）

  タルト生地・スポンジ基本の作り方（基本のタルト生地の作り方
  タルトのデコレーションについて　ほか）
  １年中楽しめる、タルトとケーキ（バナナキャラメルタルト
  バナナチョコレートケーキ　ほか）
  春のタルトとケーキ（いちごのティラミスタルト
  いちごのショートケーキ　ほか）
  夏のタルトとケーキ（マンゴーのタルト
  マンゴーのショートケーキ　ほか）
  秋のタルトとケーキ（いちじくのあめがけタルト
  オータムショートケーキ　ほか）
  冬のタルトとケーキ（アップルパイのクリームタルト
  花びらのアップルショートケーキ　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  福田 淳子(フクダ ジュンコ)
  菓子研究家、フードコーディネーター。カフェなどでメニュー開発や店舗の立ち上げを経験後、独立

タルトとケーキ―12ヵ月の季節の果物をうんと楽しむ の商品スペック