食べるな。危ない添加物―食品に入れられた有害物質を避けるコツ 普及版 [単行本]

食べるな。危ない添加物―食品に入れられた有害物質を避けるコツ 普及版 の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  毎日食べるものだから…できるだけ避けたい！加工食品、菓子類、調味料、コンビニ食品、飲み物、食材に含まれる有害な化学添加物にどう対処すればいいのか。「添加物早見表」で人体への毒性が一目でわかりやすい！買い物に便利！携帯できる。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  加工食品
  菓子類
  調味料
  コンビニ食品
  飲み物
  食材
  コラム

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  山本 弘人(ヤマモト ヒロト)
  フリージャーナリスト。１９５７年生まれ。大学卒業後、アメリカのビジネス雑誌、法律雑誌の編集長などを経て現職。自身の子供にアレルギーが発症したことから、最近では化学物質問題の研究も行い、発言を続ける。専門は法律・司法問題、ビジネス、化学物質問題など

食べるな。危ない添加物―食品に入れられた有害物質を避けるコツ 普及版 の商品スペック