サンショウ(新特産シリーズ) [全集叢書]
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サンショウ(新特産シリーズ) [全集叢書]
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サンショウ(新特産シリーズ) [全集叢書]

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出版社：農山漁村文化協会
販売開始日： 2004/04/01
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サンショウ(新特産シリーズ) [全集叢書] の 商品概要

  • 目次

    【目次】
    第1章　今なぜサンショウなのか
    第2章　サンショウ栽培の基礎
    第3章　サンショウのとり入れ方と産地事例
    第4章　サンショウ栽培の実際
    実とり栽培の実際
    花サンショウの栽培
    実サンショウ、花サンショウのハウス栽培
    木ノ芽の栽培
    サンショウの鉢植え栽培
    第5章　貯蔵・加工・利用の実際

  • 出版社からのコメント

    上手なせん定で省力・多収の栽培法と加工

  • 内容紹介

    さわやかな芳香、ピリッとした辛味で人気の山菜。最近は健康増進効果も注目。盃状わい化仕立てやオールバック整枝で、女性・高齢者にも取り組める園づくりを提案。実・花・木の芽の栽培から加工までを詳解。

サンショウ(新特産シリーズ) [全集叢書] の商品スペック

商品仕様
出版社名：農山漁村文化協会
著者名：内藤 一夫（著）
発行年月日：2004/04
ISBN-10：4540031813
ISBN-13：9784540031816
判型：B6
対象：実用
発行形態：全集叢書
内容：農林業
言語：日本語
ページ数：190ページ
縦：19cm
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