有機栽培の基礎と実際―肥効のメカニズムと設肥設計 [単行本]

有機栽培の基礎と実際―肥効のメカニズムと設肥設計 の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  堆肥でつくるとなぜおいしいのか？本当に、堆肥や有機質肥料だけでは収量は上がらないのか？そもそも堆肥や有機質肥料が効くとは、どういうことか？正面切って論じられてこなかった「有機栽培の科学」にせまり、たんなる経験やカンではなく、データでつくりこなすための道筋を明らかにする。簡易な土壌養分検定のやり方やデータの読み方、各作物別の施肥設計、実際の堆肥づくり、アミノ酸肥料づくりのポイントなど、良食味と多収を実現する実践的なノウハウも満載。有機栽培のしくみがまるごとわかる一冊。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  序章　なぜ、有機栽培で失敗するのか―思いちがいから探る
  第１章　有機栽培って何だろう？
  第２章　作物の生長と有機栽培
  第３章　有機栽培の土つくり
  第４章　有機栽培と肥料―アミノ酸肥料とミネラル肥料
  第５章　土壌分析の考え方とその実際
  第６章　有機栽培の作目別施肥設計とその実際
  第７章　堆肥・アミノ酸肥料（ボカシ肥料）のつくり方

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  小祝 政明(コイワイ マサアキ)
  １９５９年、茨城県生まれ。大学の外国語学部と、さらに農業関係の大学で学んで現場に。その後オーストラリアで有機農業の研究所に勤務して、帰国。現在は、有機肥料の販売、コンサルティングの（株）ジャパンバイオファーム（長野県伊那市）代表を務めながら、経験やカンに頼るだけでなく客観的なデータを駆使した有機農業の実際を指導している

有機栽培の基礎と実際―肥効のメカニズムと設肥設計 の商品スペック