お金をかけずに食を楽しむフランス人 お金をかけても満足できない日本人(講談社文庫) [文庫]

お金をかけずに食を楽しむフランス人 お金をかけても満足できない日本人(講談社文庫) の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  フランス人にとって「食べること」は人生そのもの。お金をかけずに、ほんの少しの工夫と好奇心で毎日の食卓をもっと楽しく！手軽に作れる家庭料理や地方の名物料理、気取らないおもてなしなど、パリに２０年間暮らした著者による仏流・美味しく食べて豊かに暮らすヒントが満載のエッセイ集。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  第１章　おしゃれなパリっ子から聞いた、食の本音
  第２章　楽しい仲間と囲む、肩の凝らない食卓
  第３章　パリの異邦人に教わった本物のお国料理
  第４章　プロヴァンス編―青い海と空とラヴェンダー香る村を夢見て
  第５章　ブルゴーニュ編―ぶどう農家の人たちに乾杯！
  第６章　アルザス編―コウノトリがくるという、フランスでもっとも美しい村
  第７章　ノルマンディー編―料理が奏でるセレナーデ
  第８章　どっさり野菜が家庭料理の魅力です
  第９章　食べ物、四方山ばなし
  第１０章　食べることのたいせつさを教えてくれた人たち

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  吉村 葉子(ヨシムラ ヨウコ)
  １９５２年神奈川県藤沢市生まれ。立教大学経済学部卒業。２０年間のパリ滞在を通じ、フランスおよびヨーロッパ全域を対象に取材、執筆を続ける。日常生活に根ざしたエッセイなど著作多数。現在は神楽坂を拠点に、講演活動も行っている。また、男女の愛を語る小説や翻訳物も出版。日本家政学会食文化研究部会会員

お金をかけずに食を楽しむフランス人 お金をかけても満足できない日本人(講談社文庫) の商品スペック