イラクは食べる―革命と日常の風景(岩波新書) [新書]

イラクは食べる―革命と日常の風景(岩波新書) [新書] の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  米英軍によって「解放」されたイラクでは、イスラーム勢力が力を伸ばし、政治権力を握る一方で、イラク人どうしが暴力で対立する状況が生まれた。だが、どんなに苛酷な環境にあっても、人びとは食べ続ける。アラブのシーア派やスンナ派社会、クルド民族、そして駐留外国軍の現在を、祖国の記憶と結びついた料理や食卓の風景とともに描く。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  序章　チグリスの川魚―戦火を逃れるイラク人たち
  第１章　祝祭の振舞い料理―シーア派社会の政治力学
  第２章　ファッルージャの串焼肉―追い詰められたスンナ派社会
  第３章　天国から降ってきたお菓子―イラク・クルドの苦難と繁栄
  第４章　肉団子氏、コメ親父、料理親父―外国軍とどう向き合うか
  終章　ひっくり返しご飯―革命と日常の風景

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  酒井 啓子(サカイ ケイコ)
  １９５９年生まれ。東京大学教養学部教養学科卒。英ダーラム大学（中東イスラーム研究センター）修士。アジア経済研究所を経て、東京外国語大学大学院教授。専攻はイラク政治研究

イラクは食べる―革命と日常の風景(岩波新書) [新書] の商品スペック