食育―保育者は何をしたらいいの? [単行本]

食育―保育者は何をしたらいいの? [単行本] の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  幼児期は食育にもっとも適した時期です。全国で「食育」をテーマにした講演会を行っている著者が、保育者からの「食育って何をしたらいいのかよくわからない」という声に応えました。本書を読んでからあなたの保育を見直してみてください。きっとたくさんの答えがそこにあることに気がつくことでしょう。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  第１章　保育者だからできる食育を
  第２章　「食育って何をしたらいいのか、何からすればいいのかわかりません」
  第３章　「落ち着いて食べられるようになりました」（マナーを身につける）
  第４章　「おいしいものだーいすき！」（食への興味をもつ子に育てる）
  第５章　「メタボにはならないよ」（子どもの栄養）
  第６章　保護者に伝えたい食育７か条―食事を楽しもう

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  森野 恵子(モリノ ケイコ)
  フードコーディネーター、健康管理士一般指導員。食と健康をコーディネートする「ＬａＶａｒｉｅ（ラ・ヴァリエ）」、暮らしを楽しみながら食育推進団体「食育暮楽部」代表。「健康」をテーマに料理・テーブルコーディネートの教室ＬａＶａｒｉｅを主宰する。栄養学と空間演出を絡め、健康管理の必要性からフードコーディネート活動を広げる。暮らしを楽しみながら食育推進団体「食育暮楽部」を設立

食育―保育者は何をしたらいいの? [単行本] の商品スペック