モロッコで出会った街角レシピ [単行本]

モロッコで出会った街角レシピ [単行本] の 商品概要

• 目次(「BOOK」データベースより）

  ワクワクのストリートフード（モロッコの胃袋、ジャマ・エル・フナ広場
  どこでもホブス！　ほか）
  家庭の味を探して（ベルベルの村へ
  キッチンの道具たち
  ベルベル母さんに料理を習う　ほか）
  旅で出会ったモロッコの味（食堂からローカルレストランまで
  モロッコ料理、オーダーのコツ　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  口尾 麻美(クチオ アサミ)
  アパレル会社勤務後、イタリア料理店などの厨房を経て、料理研究家に。パーティーなどのケータリングを手がけるほか、クッキングクラスも主宰している

モロッコで出会った街角レシピ [単行本] の商品スペック