新フランス料理用語辞典 [事典辞典]
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新フランス料理用語辞典 [事典辞典]
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出版社：白水社
販売開始日： 2009/12/14
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新フランス料理用語辞典 [事典辞典] の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより）

    食を愛するすべての人に贈る理想的な仏和辞典！古典から最新料理までを完璧にカバーする９０００語。

新フランス料理用語辞典 [事典辞典] の商品スペック

商品仕様
出版社名：白水社
著者名：日仏料理協会（編）
発行年月日：2009/12/30
ISBN-10：4560085226
ISBN-13：9784560085226
判型：B6
対象：専門
発行形態：事典辞典
内容：フランス語
ページ数：348ページ
縦：20cm
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