日本の食料戦略と商社 [単行本]

日本の食料戦略と商社 [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  グローバル調達の時代、「食の安定供給」は商社が導く。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  序章　商社と食の安定供給
  第１章　食料高騰はなぜ起こるのか
  第２章　食料争奪は起こるのか―２０５０年の食料需給を予測する（食料需給の構造変化
  主要食料の需給推計）
  第３章　日本の農業と食料安全保障（日本の農業の現状と課題
  食料安全保障と食料自給率の向上
  拡大する海外調達）
  第４章　商社の役割と食料戦略（商社の役割
  商社の食料戦略）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  川島 博之(カワシマ ヒロユキ)
  東京大学大学院農学生命科学研究科准教授。１９５３年東京都生まれ。１９７７年東京水産大学卒業、１９８３年東京大学大学院工学系研究科博士課程単位取得の上退学（工学博士）。東京大学生産技術研究所助手、農林水産省農業環境技術研究所主任研究官、ロンドン大学客員研究員などを経て、現職
  
  美甘 哲秀(ミカモ テツヒデ)
  丸紅株式会社経済研究所副所長。１９５５年東京都生まれ。１９７９年一橋大学社会学部卒業、同年丸紅株式会社入社。１９８１年貿易研修センター出向。１９８９年日本経済研究センター出向。２００３年丸紅米国会社ワシントン事務所長。２００８年より現職。内外マクロ経済、資源問題の調査・分析を主要な業務とする

日本の食料戦略と商社 [単行本] の商品スペック