おいしい日常(新潮文庫) [文庫]

おいしい日常(新潮文庫) [文庫] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  基本のごはん、水、豆腐、お茶。えりぬきの調味料。季節の味、母の味。各国各地で出会った味。―おいしいごはんのためならば、手間はおしみません。東奔西走もいたします。舌の悦びを味わいつくす平松さんが、日々培った、とっておきの食の楽しみと知恵を大公開。愛用の調味料を使った、かんたん料理のレシピ付き。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  うちの「おいしい」（お豆腐屋賛江；水は買うものではなく；幸せのごはん　ほか）
  わたしの調味料（黒七味；コチュジャン；柚子胡椒　ほか）
  「おいしい」を探して（京都ぷにぷに旅；天丼を食べに浅草へ；白熊捕獲大作戦　ほか）
  巻末対談　東海林さだおｖｓ平松洋子

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  平松 洋子(ヒラマツ ヨウコ)
  １９５８年、倉敷生まれ。東京女子大学卒業。フードジャーナリスト、エッセイスト。世界各地に取材し、食文化と暮らしをテーマに執筆している。著書に『買えない味』（筑摩書房、Ｂｕｎｋａｍｕｒａドゥマゴ文学賞受賞）ほか

おいしい日常(新潮文庫) [文庫] の商品スペック