アンチエイジングにおけるバイオマーカーと機能性食品 普及版 (CMCテクニカルライブラリー―食品シリーズ) [単行本]
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    • アンチエイジングにおけるバイオマーカーと機能性食品 普及版 (CMCテクニカルライブラリー―食品シリーズ) [単行本]

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アンチエイジングにおけるバイオマーカーと機能性食品 普及版 (CMCテクニカルライブラリー―食品シリーズ) [単行本]
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アンチエイジングにおけるバイオマーカーと機能性食品 普及版 (CMCテクニカルライブラリー―食品シリーズ) [単行本]

吉川 敏一(監修)、大澤 俊彦(監修)
価格：￥3,960（税込）
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出版社：シーエムシー出版
販売開始日： 2011/10/07
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アンチエイジングにおけるバイオマーカーと機能性食品 普及版 (CMCテクニカルライブラリー―食品シリーズ) の 商品概要

  • 目次(「BOOK」データベースより）

    第１編　バイオマーカー（アンチエイジングとバイオマーカー
    バイオマーカーとタンパク質解析
    疲労とバイオマーカー
    老化メカニズムとバイオマーカー
    メタボリックシンドロームとバイオマーカー
    眼科とバイオマーカー：加齢黄斑変性の危険因子
    口腔とバイオマーカー
    皮膚の老化とバイオマーカー）
    第２編　機能性食品・素材（アンチエイジングと機能性食品
    老化制御と抗酸化食品
    脳内老化制御と食品機能
    生活習慣病予防とサプリメント
    漢方とアンチエイジング
    免疫アレルギーからみた機能性食品
    ニュートリゲノミクスと機能性食品
    疾病リスク低減と機能性食品）

アンチエイジングにおけるバイオマーカーと機能性食品 普及版 (CMCテクニカルライブラリー―食品シリーズ) の商品スペック

商品仕様
出版社名：シーエムシー出版
著者名：吉川 敏一（監修）／大澤 俊彦（監修）
発行年月日：2011/10/05
ISBN-10：4781304389
ISBN-13：9784781304380
判型：A5
対象：専門
発行形態：単行本
内容：医学・薬学・歯学
ページ数：234ページ
縦：21cm
その他:『アンチエイジングと機能性食品―今なぜバイオマーカーか』改題書
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