白澤卓二さんの100歳まで「元気で若い人」の食事(PHPビジュアル実用BOOKS) [単行本]

白澤卓二さんの100歳まで「元気で若い人」の食事(PHPビジュアル実用BOOKS) の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  食べて脳梗塞や心臓病、糖尿病のリスクを減らし、体の中から健康長寿。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  １　脳と身体に効く、栄養素がたっぷり！「３つの食品」（発酵食品
  ネバネバヌルヌル食品
  雑穀類）
  ２　病気にならない、年をとらない「３つの食のルール」（インスリンを大切にする
  カロリーをとり過ぎない
  体のサビつきを防ぐ）
  ３　１００歳まで元気に暮らす「１日３食」のかしこいとり方（朝食
  昼食
  夕食）
  付録　「３つの食」にプラスしたい「３つの運動」（口の運動
  脳の運動
  筋肉の運動）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  白澤 卓二(シラサワ タクジ)
  順天堂大学大学院医学研究科加齢制御医学講座教授。日本抗加齢医学会理事。千葉大学大学院医学研究科博士課程修了。東京都老人総合研究所分子病理部門研究員、老化ゲノムバイオマーカー研究チームリーダー等を経て、２００７年より現職。専門は寿命制御遺伝子の分子遺伝子研究、アルツハイマー病の分子生物学、アスリートの遺伝子研究など

白澤卓二さんの100歳まで「元気で若い人」の食事(PHPビジュアル実用BOOKS) の商品スペック