主食を抜けば糖尿病は良くなる!―糖質制限食のすすめ [単行本]

主食を抜けば糖尿病は良くなる!―糖質制限食のすすめ の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  実践した糖尿病患者のほとんどが劇的に改善！お腹を満足させながら、ダイエットにも効果的な「糖質制限食」のすべて。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  プロローグ　糖尿病治療食はカロリー制限から糖質制限へ
  第１章　糖尿病治療は糖質制限で変わる
  第２章　糖質制限食で糖尿病は劇的に改善する
  第３章　糖質制限食が効く理由
  第４章　糖質制限食で食べて良いもの、悪いもの
  第５章　糖尿病一四〇〇万人の時代
  第６章　これからの食生活を見直すために
  第７章　糖質制限食、朝昼夕の一週間メニュー（献立）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  江部 康二(エベ コウジ)
  １９５０年京都生まれ。広島で育つ。１９７４年京都大学医学部卒業、京都大学胸部疾患研究所で研修。１９７６年同文部教官助手。１９７８年医局長として財団法人高雄病院勤務。中国医学から出発し独自の展開を遂げ漢方臨床実践を行う。１９８４年絶食療法、食養生導入。１９８８年心理療法導入。１９９４年７月から高雄病院副院長就任。１０月「アトピー・ネットワーク・リボーン」を設立し、運営委員代表として参加。１１月からバンド「ターニング・ポイント」のリードボーカルとして毎月１回、第三金曜ライブを展開。２０００年２月から高雄病院理事長に就任。２００１年糖質制限食の実践を始める。高雄病院理事長として、東洋医学（漢方、鍼灸）を中心に西洋医学、糖質制限食・絶食療法・食養生、心理療法を取り入れ幅広い立場から臨床活動を行っている

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