おうちでつくる人気のデリおかず [単行本]

おうちでつくる人気のデリおかず [単行本] の 商品概要

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　人気のメニューがおうちでできた（玉ねぎとハムとオリーブのケークサレ
  プチトマトとブロッコリーとチーズのケークサレ　ほか）
  ２　作っておくと便利！ストックできるおかず（パテ・ド・カンパーニュ
  サーモンのリエット　ほか）
  ３　野菜たっぷり！おかずサラダ（あっという間にデリ風サラダが完成！ドレッシング
  肉のサラダ　ほか）
  ４　定番おかずのデリ風アレンジ（ふんわりオムレツ―きのこのバルサミコソース
  スペイン風オムレツ　ほか）
  ５　おうちで楽しむ！憧れスイーツ（ショコラマカロン
  ショコラマカロン（ガナッシュ）・ラズベリーマカロン　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  関岡 弘美(セキオカ ヒロミ)
  出版社で料理雑誌の編集に携わった後、渡仏。ル・コルドンブルーパリ校にて、フランス料理・菓子などを学ぶ。帰国後は料理家として独立し、雑誌や広告を中心に家庭的でありながらもおしゃれな料理・お菓子を紹介している

おうちでつくる人気のデリおかず [単行本] の商品スペック