浜内千波の子どもがよろこぶ野菜レシピ [単行本]

浜内千波の子どもがよろこぶ野菜レシピ [単行本] の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  野菜そのものが調味料！―うま味をうまく引き出す料理で感激の味。料理下手でも失敗なし！―「中火」が基本。ゆったり気分で料理ができる。野菜の進化をキャッチ！―皮ごと食べる。アクとり不要。昔とちがう今の野菜にぴったりの料理法。浜内マジックで野菜大好き。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  １　いつもの野菜で子ども大好きおかず（じゃがいも
  キャベツ　ほか）
  ２　いつもの夕飯野菜たっぷり（ジューシーハンバーグ
  カリッ！フワッ！鶏のから揚げ　ほか）
  ３　いろんな野菜のおいしさ発見（ピーマン　丸ごとピーマンのバリバリ炒め
  セロリ　セロリとカッテージチーズのサラダ　ほか）
  ４　おやつの時間野菜が活躍（野菜パン
  野菜クッキー　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  浜内 千波(ハマウチ チナミ)
  １９５５年、徳島県生まれ。大阪成蹊女子短期大学栄養科卒業。１９８０年に、ファミリークッキングスクールを東京・中野坂上に開校。家庭料理をきちんと学べる料理教室として、現在も高い人気を誇る。「料理は夢のある楽しいもの」ということを多くの人に伝えたいとの思いから、書籍や雑誌、ＴＶ、広告、講演会、食品メーカーの開発など幅広い仕事に携わり、その明るいキャラクターとユニークな発想で多くの人を魅了している。また、自身のダイエット経験から、美味しく食べてスリムになるレシピにも定評がある

浜内千波の子どもがよろこぶ野菜レシピ [単行本] の商品スペック