foreigner's table―日本在住32ヵ国63人の外国人が贈るHAPPYレシピ [単行本]

foreigner's table―日本在住32ヵ国63人の外国人が贈るHAPPYレシピ の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  日本在住の外国人がつくるオリジナル料理を写真とレシピで堪能。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  メキシコ―ジューシーな牛肉とアーモンドやクミンの香り　アーモンド・ステーキ
  ポーランド―熱湯で茹で上げるポーランド風ピロシキ　ピェロギ
  中国―ゴマ油の効いたシンプルな中華風スープ　中華風トマトすいとん
  ラオス―鶏と大根で出汁をとった優しい味のラオス風うどん　カウ・ピアック・セン
  イギリス―英語圏で愛されているマフィンのブランチ　エッグズ・ベネディクト
  中国―“簡単、おいしい、すぐできる”中華の定番メニュー　ナスのみそ炒め
  ブラジル―牛肉とマッシュドポテトを使った典型的なお昼ごはん　ビッフェ・アセボラードとプレ・ジ・バタタス
  朝鮮民主主義人民共和国―季節の野菜も入った簡単でおいしい宮廷料理　豆腐の肉挟み煮
  アメリカ―アボカドなどの食材を使った健康志向のバーガー　カリフォルニアバーガー
  フランス―リンゴ酒の上品な甘みが兎肉と相性抜群　りんご酒とセージの兎肉オーブン煮〔ほか〕

foreigner's table―日本在住32ヵ国63人の外国人が贈るHAPPYレシピ の商品スペック