納豆は効く!―解明された納豆パワーの秘密 [単行本]

納豆は効く!―解明された納豆パワーの秘密 [単行本] の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  ナットウキナーゼを発見した須見洋行博士が『世界一の健康食・納豆』の驚くべき効果とその秘密を解き明かす。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  第１章　納豆パワーの驚異的効果（今なぜ納豆か
  新酵素発見　ほか）
  第２章　納豆は天然の「薬用食品」（納豆は骨粗鬆症を予防する
  お産の前に納豆を食べよう！　ほか）
  第３章　納豆を食する（効果を上げる食べ方
  アルコールと納豆の関係　ほか）
  第４章　究極の納豆作り（手作りの納豆に挑戦しよう！
  納豆の製造　ほか）
  第５章　納得！納豆！（我が国、納豆の発祥地
  納豆トライアングルと納豆ロード　ほか）

納豆は効く!―解明された納豆パワーの秘密 [単行本] の商品スペック