イラスト図解 農業のしくみ [単行本]

イラスト図解 農業のしくみ [単行本] の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  様々な農作物のつくり方から、農業経済、流通のしくみ、バイオによる品種改良、遺伝子組み換え作物、有機農法などまで、私たちの生活とも密接に関わっている現代農業事情をビジュアル解説。農業全体のしくみと現代農業の“実際”がやさしく興味深くわかる一冊。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  第１章　栽培の基礎知識
  第２章　作物のつくり方
  第３章　農業経済・経営のしくみ
  第４章　農業を支える組織
  第５章　バイオテクノロジーが開く未来
  第６章　おいしさとブランド
  第７章　食と安全
  第８章　外圧がもたらす農業の変化

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  有坪 民雄(アリツボ タミオ)
  １９６４年兵庫県生まれ。香川大学経済学部経営学科卒業後、株式会社船井総合研究所に入社。業種として製菓製パン業や家具小売業、業際として生産管理や情報システム関連に従事する。同社で約７年勤務した後、専業農家に転じ、現在に至る

イラスト図解 農業のしくみ [単行本] の商品スペック