おいしいパリ暦(FIGARO BOOKS) [単行本]

おいしいパリ暦(FIGARO BOOKS) [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  夏には、夏野菜を炒め煮したラタトゥイユ。冬はポトフにアンディーブのサラダ。パリ郊外の季節感あふれる暮らしを綴った「フランス・食の歳時記」。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  アルティショーの白チーズ詰め
  ラディッシュ
  レモンケーキ
  ココット入り半熟卵、オゼイユソース添え
  マテ貝の炒めもの
  ウサギのソテ、ローズマリー風味
  フレージエ
  ブラッシュ風干ダラの炒めもの
  川カマスのクネル、ソース添え
  リュバルブのタルト〔ほか〕

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  稲葉 由紀子(イナバ ユキコ)
  １９４６年生まれ。東京教育大学卒業後、フリーのグラフィック・デザイナーとして『アンアン』や『クロワッサン』など雑誌のレイアウトに携わる。１９８７年より家族とともにフランスに在住

おいしいパリ暦(FIGARO BOOKS) [単行本] の商品スペック