食べるアメリカ人 [単行本]
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出版社：大修館書店
販売開始日： 2003/01/20
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食べるアメリカ人 [単行本] の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより）

    アメリカ人は、なぜあんなにマズい食事で平気なのか。

  • 目次(「BOOK」データベースより）

    １　アメリカ人は「味音痴」？
    ２　アメリカンな食べ物たち
    ３　冷蔵庫の中はいつもいっぱい
    ４　矛盾だらけの健康おたく
    ５　アメリカの料理本を読む
    ６　世界の食が集まるアメリカ
    ７　アメリカで進化する日本食
    ８　アメリカの食をめぐる旅
    ９　アメリカはおいしい…か？

  • 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

    加藤 裕子(カトウ ヒロコ)
    １９７０年生まれ。生活文化ジャーナリスト。早稲田大学卒業後、女性誌の編集者を経て、９９年にフリーランスに。同年渡米。Ｔｈｅ　Ｖｅｇｅｔａｒｉａｎ　Ｒｅｓｏｕｒｃｅ　Ｇｒｏｕｐに籍をおき、アメリカのベジタリアン事情、食生活、健康志向などをテーマに取材。帰国後は日米のメディアで活動している

食べるアメリカ人 [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名：大修館書店
著者名：加藤 裕子（著）
発行年月日：2003/01/20
ISBN-10：4469244791
ISBN-13：9784469244793
判型：B6
対象：専門
発行形態：単行本
内容：家事
ページ数：235ページ
縦：20cm
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