リッツ・カールトンの究極のホスピタリティ [単行本]

リッツ・カールトンの究極のホスピタリティ [単行本] の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  「ホスピタリティ」を勘違いしていませんか？日本初のリッツ・カールトン立ち上げプロジェクトの日本側リーダーが、いま明かすかかわるすべての人を幸せに導く、“精緻なマトリックス”。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  プロローグ　いまなぜ「ホスピタリティ」か
  第１章　リッツ・カールトンにみる「ホスピタリティ」の原点
  第２章　従業員満足なくして「顧客感動」なし
  第３章　「ホスピタリティ」溢れる現場づくり
  第４章　ザ・リッツ・カールトン大阪にみる「ホスピタリティの土台」
  第５章　受け継がれるホスピタリティ・マネジメント

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  四方 啓暉(シカタ ヨシアキ)
  １９４６年２月生まれ。立教大学法学部で学びながら「ホテル観光講座」を受講し、同大学卒業後は、東洋ホテル（現・ラマダホテル大阪）、大阪全日空ホテルシェラトン（現・ＡＮＡクラウンプラザホテル大阪）を経て、１９９０年、阪神電気鉄道（株）による西梅田再開発プロジェクトのホテル事業（ザ・リッツ・カールトン大阪）担当責任者に就任。以後７年間にわたり、ザ・リッツ・カールトンホテルカンパニーとの相互の信頼関係構築に向けて異文化の理解・融合に尽力する一方で、契約・事業計画の策定や人事に携わる。１９９７年にザ・リッツ・カールトン大阪が開業した後は、同ホテル副総支配人として、その哲学の浸透と、運営体制の確立を支えた

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