いのちと食(歯科医師会からの提言 食べる―生きる力を支える〈2〉) [単行本]

いのちと食(歯科医師会からの提言 食べる―生きる力を支える〈2〉) の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  「いのち」と「食」の交わり。そこに視る深く豊かな根源、「生きる」ことの意味が見えてくる。辰巳芳子（料理家）、玄侑宗久（作家、僧侶）、福岡伸一（生物学者）…、各界論客と見つめた生命の真髄。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  思想としての８０２０（２）　食を支える歯科医療
  「食」のすがた、「料理」の心得
  口から食べる―生活を支えるための訪問歯科診療を考える
  欲望としての健康
  いのちと食―生活を支える歯科医療
  『ステイヤンゴロジー』で人生は輝く
  口から食べる―認知症と思われたが…
  作り手の意識
  噛むことの意義
  生きがいを支える歯科医療に期待し、提言する

いのちと食(歯科医師会からの提言 食べる―生きる力を支える〈2〉) の商品スペック