完全版 高血圧を下げるおいしいバランス献立(主婦の友新実用BOOKS) [単行本]

完全版 高血圧を下げるおいしいバランス献立(主婦の友新実用BOOKS) の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  自由に選んで組み合わせれば血圧が下がる安心レシピ。めんどうな栄養計算なしで、高血圧の食事療法が実行できる。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  主菜（あじフライ
  いかと野菜の煮物　ほか）
  副菜ａ（あさりとわけぎの甘酢あえ
  エンダイブのカテージチーズあえ　ほか）
  副菜ｂ（アスパラのカレーヨーグルトあえ
  うどの酢みそあえ　ほか）
  一皿メニュー（マカロニグラタン
  スパゲッティミートソース　ほか）
  低エネルギーおかず（アスパラのからしじょうゆあえ
  えのきのわさび漬けあえ　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  金沢 良枝(カナザワ ヨシエ)
  東京家政学院短期大学助教授。管理栄養士。日本病態栄養学会庶務理事、日本栄養改善学会評議員、日本透析医学会評議員、日本健康医学会評議員、日本栄養食糧学会、日本糖尿病学会、日本腎臓学会、国際腎疾患栄養代謝学会会員。短期大学で臨床栄養、公衆栄養、栄養指導論などの栄養士養成教育にたずさわると同時に、東京医科大学腎臓科で腎疾患や糖尿病の専門栄養指導を行っている

完全版 高血圧を下げるおいしいバランス献立(主婦の友新実用BOOKS) の商品スペック