いまからでも間に合う!家族のための「放射能を解毒する」食事 [単行本]

いまからでも間に合う!家族のための「放射能を解毒する」食事 の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  セシウムの「解毒」にはリンゴ、納豆、そして…。海と大地を疑って生きることはできない。自然が産み出す食材から「脱・放射能」の力をもらおう。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  第１章　「見えない放射能」と生きていく（放射性物質と「共生していく」こと
  たとえ「微量」でも放射能が有毒な理由　ほか）
  第２章　日本の「放射能汚染」の本当（すぐにあらわれる「急性障害」
  ゆっくり進む「晩発性障害」　ほか）
  第３章　食事で放射能を「解毒する」（育てる栄養と、解毒する栄養
  朝からはじめる「良い食べ方」の習慣
  海藻は「解毒」の王様
  野菜と果物の選び方
  脳と体に欠かせない発酵食品
  主食だからこそ、穀類は工夫して食べる
  水分の摂り方が間違っている
  体にいい油、悪い油
  毎日のおかずはここがポイント）
  第４章　サプリメントで「解毒力を強化する」（ミネラルは放射性物質の「ライバル元素」
  ビタミンは人体を守る「抗酸化物質」
  「抗酸化ネットワーク」の戦い
  自然の治癒力が凝縮された、酵母とクロレラ）
  終章　放射能を「解毒する」５つの対策（健康被害は６段階で引き起こされる
  「脱・放射能」に効果的な５つの食事対策）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  生田 哲(イクタ サトシ)
  １９５５年、北海道に生まれる。薬学博士。東京薬科大学大学院修了後、渡米。がん、糖尿病、遺伝子研究で有名なシティ・オブ・ホープ研究所、カリフォルニア大学ロサンゼルス校（ＵＣＬＡ）や同大学サンディエゴ校（ＵＣＳＤ）などの博士研究員、イリノイ工科大学助教授（化学科）を経て帰国。脳と遺伝子と栄養を中心に研究・執筆活動を行っている

いまからでも間に合う!家族のための「放射能を解毒する」食事 の商品スペック