玉子と土といのちと [単行本]
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玉子と土といのちと [単行本]
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玉子と土といのちと [単行本]

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出版社：創森社
販売開始日： 2010/07/23
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玉子と土といのちと [単行本] の 商品概要

  • 要旨（「BOOK」データベースより）

    幸せな鶏の玉子は安全・安心！超美味！放し飼い、平飼いの鶏は空を飛ぶ。足もとの自然力を生かし、土に根ざした循環農業を築く。

  • 目次（「BOOK」データベースより）

    序章　自然体の生き方をニワトリとともに
    １章　わが家の玉子は安全・安心・あっさり系
    ２章　ストレス知らずの飼育環境を基本に
    ３章　夢か現か幻かオンドリの老境
    ４章　日替わりランチと「山の神様」の力
    ５章　家族もニワトリも日々ドラマチック
    ６章　一個の玉子から「地域社会農業」へ

  • 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

    菅野 芳秀(カンノ ヨシヒデ)
    １９４９年、山形県生まれ。１９７５年から農業に従事。自然卵養鶏（約１０００羽）、３ヘクタールの水田、２０アールの自家用野菜畑を手がけ、家族とともに菅野農園を切り盛りする。循環型地域社会づくりの先進例として名高いレインボープラン（山形県長井市）を推進。置賜百姓交流会世話人、アジア農民交流センター（ＡＦＥＣ）共同代表などを務める

玉子と土といのちと [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名：創森社
著者名：菅野 芳秀（著）
発行年月日：2010/07/20
ISBN-10：4883402509
ISBN-13：9784883402502
判型：B6
対象：一般
発行形態：単行本
内容：農林業
ページ数：217ページ
縦：19cm
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