トルコで出会った路地裏レシピ [単行本]

トルコで出会った路地裏レシピ [単行本] の 商品概要

• 目次(「BOOK」データベースより）

  １　メイハネ（大衆居酒屋）へ（メイハネに誘われて
  スパイスの道、エジプシャンバザール
  味と香りのトルココーヒー　ほか）
  ２　ロカンタ（大衆食堂）へ（ローカルフードを楽しむ
  ロカンタの味をスーパーで
  パンを片手に　ほか）
  ３　街角のスタンドへ（スタンドいっぱい！
  チャイハネの楽しみ
  チャイとお菓子　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  口尾 麻美(クチオ アサミ)
  アパレル会社勤務後、イタリア料理店などの厨房を経て、料理研究家に。旅から受けたインスピレーションをもとに料理を提案。楽しいはおいしい！をテーマに書籍やワークショップ、料理教室を通してクッキングライフを楽しくオシャレにするアイデアを発信中。パーティーなどのケータリングを手がけるほか、クッキングクラス、Ａｍａｚｉｇｈを主宰

トルコで出会った路地裏レシピ [単行本] の商品スペック