ならいごとノート [単行本]

ならいごとノート [単行本] の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  あんずジャム、鴨のコンフィ、フライパン、あけびのかご…うれしい、おいしい！暮らしにまつわる、ならいごと体験記。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  １　お漬もの―島るり子さん（陶芸家）
  ２　あんずジャム―柳瀬久美子さん（お菓子作家）
  フライパン―田口司緒里さん（金工家）
  ４　干し野菜のおやき―中村邦子さん（主婦）
  ５　はちみつ―深澤博登さん（養蜂家・松本「信州蜂蜜本舗」三代目）
  ６　あけびのかご―久保田敏昭さん（野沢温泉「三久工芸」店主）
  ７　お鍋で焼くパン―井藤万紀子さん（松本「ラボラトリオ」店主）
  ８　鴨のコンフィ―坂田阿希子さん（料理家）
  ９　チーズ料理―清水則平さん・晴美さん（松本「清水牧場」オーナー）
  １０　クリスマスのリース―高浦裕子さん（園芸家）
  おさらいレシピ集

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  伊藤 まさこ(イトウ マサコ)
  １９７０年、神奈川県横浜市生まれ。文化服装学院でデザインと服作りを学ぶ。料理や雑貨、テーブルまわりのスタイリストとして、数々の女性誌や料理本で活躍

ならいごとノート [単行本] の商品スペック