イエナカ菜園―室内ではじめるキッチンガーデン [単行本]

イエナカ菜園―室内ではじめるキッチンガーデン [単行本] の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  バジルも三つ葉も再生して収穫。収穫野菜レシピ付き。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  １　種と水で育てる（レッドキャベツ
  アルファルファ
  スプラウトをおいしく食べる簡単レシピ）
  ２　再生野菜で育てる（バジル
  パクチー
  クレソン　ほか）
  ３　種と土で育てる（ベビールッコラ
  サラダほうれん草
  サラダ春菊　ほか）
  ４　苗から育てる（ミニトマト
  いちご
  パプリカ　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  鈴木 あさみ(スズキ アサミ)
  料理研究家・クッキングマエストロ。ファームマエストロ協会理事長。幼少時から市民農園で野菜づくりを体験。現在も、自ら畑で無農薬野菜を栽培し、体の中から健康で美しくなれる野菜レシピを数多く考案。一般社団法人「ファームマエストロ協会」を設立。卒業生とともにカフェやスイーツ等のプロデュース、メニュー、レシピ開発などを手がけ、最近では手軽に楽しめる、家の中での野菜づくりとして「イエナカ菜園」を提唱

イエナカ菜園―室内ではじめるキッチンガーデン [単行本] の商品スペック