暮しの向付 [単行本]

暮しの向付 [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  戦争の厳しい生活をへて到達した心豊かな暮し、浜子６０歳代の円熟の日々をつづる。そこには自然の声を聴き、季に添って生きる、娘・芳子に引き継がれた思想の原点がある。鎌倉の自然の恵みを糧とした日々を描く随筆。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  春（蕗のとう
  春の若菜　ほか）
  初夏（鰹
  柿の葉　ほか）
  夏（とこぶし
  鮎　ほか）
  秋（秋の味
  秋茄子　ほか）
  冬（霜月
  酒のかん　ほか）
  ちょっとお小言（電気製品
  お中元　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  辰巳 浜子(タツミ ハマコ)
  明治３７年生れ。香蘭女学校卒業後、辰巳芳雄氏と結婚、一女二男を得る。その家庭料理が評判になり、各婦人誌、初期のＮＨＫテレビ「きょうの料理」などに登場し、料理研究家のさきがけとされる。その生涯は『まごころの人　辰巳浜子』（辰巳芳子編　文化出版局刊）に詳しい。昭和５２年、七十三歳で逝去
  
  辰巳 芳子(タツミ ヨシコ)
  大正１３年、芳雄・浜子夫妻の長女として生まれる。母の傍らで会得したものを更に越え、命を支えるスープの研究・指導、大豆を広め、確かな食材を伝える運動と幅広く活動し、発言している。著書多数、平成２２年、ＮＨＫ放送文化賞受賞

暮しの向付 [単行本] の商品スペック