親と子の食物アレルギー(講談社現代新書) [新書]

親と子の食物アレルギー(講談社現代新書) [新書] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  食物アレルギーの治療は原因となるアレルゲンを避ける、つまり原因となる食物を食べない＝除去食が基本だが、何種類もの食物を長期間にわたり必要以上に厳格に除去していると体が敏感になり、わずかに混入したアレルゲンを摂取しても症状をおこすようになる。仕組みや治療法、予防法まですべてがわかる決定版。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１章　アレルギーの基礎知識　食物アレルギーと診断された時に知っておきたいこと（アレルギーとは；症状のおこり方と時間による分類　ほか）
  第２章　食物アレルギーの実態（受診のきっかけとなる症状；食物アレルギーの正しい理解のために　ほか）
  第３章　食物アレルギーへの対応　正しい抗原診断が治療の第一歩（診断の手順；最初の山場は問診　ほか）
  第４章　食物アレルギーの治療（治療の考え方；食物アレルギーの治療の基本　ほか）
  第５章　アレルギー性疾患の予防（アレルギー性疾患は予防できるのか；妊娠・授乳中の心がけ　ほか）

• 出版社からのコメント

  もはや国民病とも言えるアレルギーはなぜおきるのか。食物アレルギーを中心に、生活習慣との関係や予防、治療法などを専門医が語る。

• 内容紹介

  食物アレルギーは、治るチャンスをのがさずに、適切な治療を受ければ治るものです。この病気と上手に付き合い、はやく、うまく治していくにはどうすればいいのでしょうか。本書では、どのような病気でなぜおこるのかといった基本から、食事と生活全般にわたる具体的な対処法、予防法までを丁寧に紹介します。
  
  
  食物アレルギーは、治るチャンスをのがさずに、適切な治療を受ければ治るものです。この病気と上手に付き合い、はやく、うまく治していくにはどうすればいいのでしょうか。
  本書では、どのような病気でなぜおこるのかといった基本から、食事と生活全般にわたる具体的な対処法、予防法までを丁寧に紹介します。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  伊藤 節子(イトウ セツコ)
  １９７５年、京都大学医学部卒業。京都大学医学部小児科助手、医仁会武田総合病院小児科部長を経て２０００年同志社女子大学生活科学部食物栄養科学科教授に就任。２００１年より同大学院生活科学研究科教授併任。「食べること」を目指した食事療法の研究をしている。日本小児科学会専門医、日本アレルギー学会専門医（小児科）、指導医（小児科）。日本アレルギー学会代議員、日本小児アレルギー学会理事、評議員、編集委員、食物アレルギー委員、疫学委員、規約委員、日本病態栄養学会学術評議員も務める

親と子の食物アレルギー(講談社現代新書) [新書] の商品スペック