葬られた「第二のマクガバン報告」―政界・医学界・食品医薬品業界が犯した「情報黙殺」の大罪〈下〉 [単行本]

葬られた「第二のマクガバン報告」―政界・医学界・食品医薬品業界が犯した「情報黙殺」の大罪〈下〉 の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  科学が導いた確然たる栄養情報は、私たちに届く前にいかにして消えていったのか。ついに白日の下にさらされた、医療を取り巻く「癒着」という名の伏魔殿。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第３部　科学が導き出した「究極の栄養摂取」（私たちの健康と食べ物に関する「八大原則」
  「食べ方の基本」を学ぶ）
  第４部　「正しい情報」はいかにして葬られるのか（癒着に支えられている「科学」の暗部
  消費者に届く情報、届かない情報
  業界の発信する情報は、はたして「科学」なのか？
  政府は私たちの味方なのか？
  医学は誰の健康を守っているのか？
  歴史から学ぶべきもの）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  キャンベル,T.コリン(キャンベル,T.コリン／Campbell,T.Colin)
  コーネル大学栄養生化学部名誉教授。４０年余りにわたり、栄養学研究の第一線で活躍、「栄養学分野のアインシュタイン」と称される世界的権威。３００以上もの論文を執筆してきたが、なかでも「チャイナ・プロジェクト」（中国農村部の食習慣研究）は、コーネル大学・オックスフォード大学・中国予防医学研究所による大規模な共同研究であり、「健康と栄養」に関してこれまで行なわれた研究のうちで、最高峰とされるものである
  
  キャンベル,トーマス・M.(キャンベル,トーマスM.／Campbell,2,Thomas M.)
  ニューヨーク州イサカ出身。１９９９年コーネル大学を卒業後、著述家・俳優として活躍し、ロンドン、シカゴほかミシシッピ州以東のほとんどの州で舞台に登場。ニューヨーク州バッファロー大学医学部を卒業。現在、ニューヨーク州ロチェスター大学医学部研修医
  
  松田 麻美子(マツダ マミコ)
  自然健康・治癒学博士（Ｐｈ．Ｄ．ｉｎ　Ｎａｔｕｒａｌ　Ｈｅａｌｔｈ＆Ｈｅａｌｉｎｇ）。日本ナチュラル・ハイジーン普及協会会長。１９７８年、米国ウェスリヤン大学卒。１９９２年、「アメリカ健康科学カレッジ」で栄養科学の最高学位を取得。２００６年、米国ナチュラル・ヘルス大学卒。栄養科学、自然健康・治癒学を修め、ヒューストン・ナチュラル・ヘルス協会／ヒューストン・ナチュラル・ハイジーン・ネットワークを主宰。日本におけるナチュラル・ハイジーン（自然健康法に基づく究極の健康栄養学）のパイオニアとして活躍

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