1年生からひとりでお弁当を作ろう [単行本]

1年生からひとりでお弁当を作ろう [単行本] の 商品概要

• 目次（「BOOK」データベースより）

  いろんなお弁当カタログ
  台所でのやくそく
  １　ごはん、パン
  ２　やさいのおかず、肉や魚のおかず
  ３　あげもののおかず
  ４　あるとうれしい小さなおかず

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  坂本 廣子(サカモト ヒロコ)
  神戸生まれの神戸育ち。食育・料理研究家、相愛大学人間発達学部客員教授。家庭においては「台所育児」、教育の立場からは「五感で学ぶ体感食育」を３５年前から実践する。ＮＨＫ「ひとりでできるもん！」を監修、幼児期からの食育の基礎を作る。子ども博物館におけるハンズオン活動、食の村おこし、防災、介護、米粉の利用普及など、「食」での問題解決を行う、社会派料理研究家でもある。農林水産技術会議委員等、公職委員も多数つとめる
  
  竹下 和男(タケシタ カズオ)
  １９４９年、香川県生まれ。県内の小・中学校の教員と教育行政職を経て２０００年より母校の綾川町立滝宮小学校に勤務。翌年「子どもが作る“弁当の日”」をスタートし、この実践は「地域に根ざした食育コンクール２００３」で農林水産大臣賞を受賞。その後の赴任先である高松市立国分寺中学校、綾川町立綾上中学校でも“弁当の日”を実施。定年退職後は講演で全国を巡り、精力的に執筆活動をしている

1年生からひとりでお弁当を作ろう [単行本] の商品スペック