フィレンツェ美食散歩―おいしいもの探しの四季の旅(地球の歩き方GEM STONE〈032〉) [単行本]

フィレンツェ美食散歩―おいしいもの探しの四季の旅(地球の歩き方GEM STONE〈032〉) の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  芸術と美食の街フィレンツェを食べ歩く。老舗トラットリアから市場内の食堂までフィレンツェを知り尽くした著者が贈るディープな食べ歩きガイドの決定版。お肉屋さんに習う絶品家庭料理のレシピ付き。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  四季を食べ歩く
  フィレンツェ料理の永世定番
  ベスト・パスタを探せ
  ランチにはこだわりパニーノを
  市場探検、メルカートへＧＯ
  フィレンツェ流ワインの楽しみ方
  キャンティへのショート・トリップ
  スイーツ＆ジェラート
  おいしいおみやげ
  かんたんレシピ
  トスカーナ料理用語解説

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  池田 匡克(イケダ マサカツ)
  雑誌編集者として出版社勤務後１９９８年よりフィレンツェ在住。以後日本の雑誌、書籍の執筆、撮影を手掛ける
  
  池田 愛美(イケダ マナミ)
  雑誌編集者として出版社勤務後１９９８年よりフィレンツェ在住。以後日本の雑誌、書籍の執筆、撮影を手掛ける

フィレンツェ美食散歩―おいしいもの探しの四季の旅(地球の歩き方GEM STONE〈032〉) の商品スペック