作物栽培の基礎 新版 (農学基礎セミナー) [全集叢書]

作物栽培の基礎 新版 (農学基礎セミナー) [全集叢書] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  各作物ごとに、原産地と伝播、作物としての特徴、生産・流通の現状と課題、生育と生理・生態、栽培の考え方と実際、経営や作業の特徴などポイントを押さえて解説。イネ、麦類、豆類、いも類、雑穀に加えて、油料作物（ナタネ、ヒマワリ、ゴマ）、し好作物（チャ、タバコ、ホップ）、糖料作物（テンサイ、サトウキビ）、繊維作物（イグサ、ケナフ）まで掲載しており、素材事典としても便利。イネでは栽培方法に加えて、生育診断や、収量の成り立ちとその解析まで親切に解説しており、イネつくりだけでなく他の作物の基礎としても役立つ。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１章　作物の生産・利用と食料
  第２章　作物特性と作物生産
  第３章　イネ
  第４章　麦類
  第５章　豆類
  第６章　いも類
  第７章　各種作物

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  堀江 武(ホリエ タケシ)
  京都大学大学院農学研究科教授

作物栽培の基礎 新版 (農学基礎セミナー) [全集叢書] の商品スペック