毒出し完全スープ―「いのち」をはぐくむアーユルヴェーダ式 [単行本]

毒出し完全スープ―「いのち」をはぐくむアーユルヴェーダ式 の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  食べるスープからスイーツスープまで。便秘、ダイエット、冷え性、疲れ、からだのむくみをスープで治す。毒出し先生、人気料理家の美味しい毒出しコラボ。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  毒出し完全スープ（アスパラガスの芽と豆乳のスープ
  “美味しい”の基本）
  毒出しのお話（なぜ毒はたまるのでしょうか
  体質チェック　ほか）
  春のスープ―３・４・５月（かぶの鶏そぼろあんかけ
  人参、大豆、トマトのスープ　ほか）
  梅雨のスープ―６月（白アスパラガスとレモンのスープ
  そら豆とえんどう豆と湯葉のあんかけ　ほか）
  夏のスープ―７・８月（クレソンとカッテージチーズ、干し貝柱のスープ
  アスパラガスとチーズのスープリゾット　ほか）
  台風のスープ―９月（ほうれん草と鶏肉のカレー
  ドライいちじくとレーズンのミルクぜんざい　ほか）
  秋のスープ―１０・１１月（里いも、大根、こんにゃくの胡麻味噌汁
  カリフラワーのポタージュ　ほか）
  冬のスープ―１２・１・２月（ほうれん草と鶏肉とかぶのシチュー
  小松菜とがんもの鍋焼きうどん　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  蓮村 誠(ハスムラ マコト)
  １９６１年生まれ。東京慈恵会医科大学卒業、医学博士。オランダマハリシ・ヴェーダ大学マハリシ・アーユルヴェーダ認定医。特定非営利活動法人ヴェーダ平和協会理事長。東京慈恵会医科大学病理学教室および神経病理研究室勤務の後、１９９２年オランダマハリシ・ヴェーダ大学マハリシ・アーユルヴェーダ医師養成コースに参加。現在、診療に当たる傍ら全国各地での講演活動、書籍執筆、テレビ出演、雑誌の連載などマハリシ・アーユルヴェーダの普及に努める
  
  青山 有紀(アオヤマ ユキ)
  １９７４年、京都府生まれ。「青家」「青家のとなり」オーナーシェフ。料理家。美容業界を経て、東京・中目黒に「青家」、「青家のとなり」をオープン。国立北京中医薬大学日本校卒業。国際中医薬膳師資格取得。講演活動、執筆活動の他、企業の商品開発やＰＲ、レシピ提供、カフェプロデュースをはじめ、テレビ、雑誌でも活躍

毒出し完全スープ―「いのち」をはぐくむアーユルヴェーダ式 の商品スペック